Спецпроект
Мясной бульон с картофельными клецками
Готовить:40 минут
8 порций
Автор рецептаorange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность118.7 ккал
Белки3.5 г
Жиры7.7 г
Углеводы9.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 300 г | |
| 2 л | |
| 25 г | |
| 1 штука | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Картофель вымыть и сварить, очистить от кожуры, пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке.
- 2
Растереть масло, добавить яйцо, муку, посолить, положить немного черного молотого перца и перемешать с картофелем. Сформовать небольшие клецки из массы, обвалять их в муке и сварить к кипящей воде. Варить 10 минут.
- 3
Готовые клецки выложить в супницу и залить приготовленным мясным бульоном.