Спецпроект
Окрошка на бульоне и кефире
Готовить:30 минут
8 порций
Автор рецептаЭля Червонцева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность239.9 ккал
Белки18 г
Жиры11.6 г
Углеводы14.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| ½ л | |
| 1 л | |
| 3 штуки | |
| 4 штуки | |
| 1 штука | |
| 200 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 3 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Для начала ставим вариться бульон и отвариваем филе.
- 2
Отвариваем картошку и яйца.
- 3
Берем большую емкость для нашего супа. Туда мелко нарезаем огурцы, филе, колбасу (предпочитаю детскую), картошку и яйца.
- 4
Залить все кефиром и бульоном. Заправить горчицей, хреном, сметанкой (по желанию), лимонным соком и посолить.
- 5
Подавать охлажденным с нарубленной зеленью.