Спецпроект
Окрошка на кефире овощная
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаИнна Алемайкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность294.6 ккал
Белки16.8 г
Жиры13.6 г
Углеводы25.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 л | |
| 40 г | |
| 5 штук | |
| 5 штук | |
| 3 штуки | |
| 20 г | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Все промыть. Картофель и яйца сварить.
- 2
Огурцы 2 штуки мелко нарезать, а остальные 3 — на терке натереть.
- 3
Редиску 2 штуки нарезать, а остальные 3 — на терке натереть.
- 4
Картофель мелко нарезать.
- 5
Яйца мелко нарезать.
- 6
Зелень растолочь чуть-чуть ступкой и нарезать.
- 7
В тару все поместить; поперчить и посолить.
- 8
Добавить кефир и майонез; перемешать и оставить на час.