Спецпроект
Окрошка с картофелем и колбасой
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаMaria Katkova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность304.9 ккал
Белки12.4 г
Жиры12.9 г
Углеводы30.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 500 г | |
| 250 г | |
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| 2 л | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить.
- 2
Яйца отварить, остудить и почистить.
- 3
Огурцы, яйца, картофель и колбасу нарезать кубиками. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнике.
- 4
Посолить, поперчить. Выложить в тарелки.
- 5
Залить холодным квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной со сметаной.