Спецпроект
Окрошка с вареной колбасой
Готовить:1 час
12 порций
Автор рецептаДенис
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность299.6 ккал
Белки10.9 г
Жиры24.1 г
Углеводы9.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 250 г | |
| 7 штук | |
| 5 штук | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| 500 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 150 г | |
| 10 г | |
| 3 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Закипятиться и остудить 3 литра воды.
- 2
Развести в воде сметану, горчицу, майонез. Добавить соль, перец, лимонную кислоту.
- 3
Огурцы, сваренные яйца и картофель, колбасу нарубить кубиками. Все добавить в подготовленную воду.
- 4
Укроп и лук мелко нарубить и добавить ко всему остальному.
- 5
Охладить и подавать.
Совет по рецепту
Количество лимонной кислоты и горчицы проверяйте после того, как окрошка охладилась и настоялась. В теплом виде можно не почувствовать, что кислоты и горчицы достаточно.