Спецпроект
Овощной суп с кабачками
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаЯна Сабурова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность227.2 ккал
Белки9.1 г
Жиры2 г
Углеводы43.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 зубчика | |
| 300 г | |
| 800 г | |
| 400 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 150 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Мелко рубим чеснок. В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 столовую ложку растительного масла. Кладем чеснок и жарим до усиления аромата около 1 минуты.
- 2
Добавляем размятые томаты вместе с соком и 700 мл воды. Доводим до кипения, добавляем макароны и варим около 5 минут. Пока варятся макароны, нарезаем кубиками кабачки. Капусту разделяем на небольшие соцветия.
- 3
Через 5 минут после начала варки макарон, кладем в кастрюлю овощи и тимьян, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности овощей, около 5–7 минут.