Спецпроект
Подкопченный суп с куриной печенью
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность279.9 ккал
Белки26.5 г
Жиры14.2 г
Углеводы11 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 300 г | |
| 50 г | |
| 600 мл | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Копченый окорок нарезать ломтиками.
- 2
Промыть куриную печень и обжарить вместе с окороком на оливковом масле.
- 3
Залить горячим бульоном и довести до кипения и варить 30 минут.
- 4
Добавить в суп рис и варить до готовности. Посолить, поперчить.
- 5
Сварить вкрутую яйца, нарезать ломтиками и добавить в суп.