Пряный суп из моркови и чечевицы

Поджарьте на сковороде семена тмина и хлопья чили в течение 1 мин.

Зачерпните ложкой около половины семян  и отставьте в сторону.

Добавьте в сковороду масло, морковь, чечевицу, бульон и молоко и доведите до кипения. Варите на медленном огне 15 минут, пока чечевица не станет мягкой.

Измельчите суп погружным блендером до однородной массы.

Приправьте по вкусу и добавьте ложку йогурта.  Посыпьте тмином и чили. Подавайте с подогретым хлебом.