Спецпроект
Рыбный суп из макрели по-африкански
Готовить:40 минут
3 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность252.4 ккал
Белки37.4 г
Жиры6 г
Углеводы13.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 500 г | |
| 2 головки | |
| 300 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| ½ штук | |
| 1 штука | |
| 1 пучок |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Тщательно промыть и почистить макрель. Залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, добавить лук, лавровый лист, лимон и варить 20 минут.
- 2
Филе лосося нарезать маленькими кусочками и добавить в суп.
- 3
Влить в рыбный суп томатный сок. Довести до кипения.
- 4
Готовый суп посыпать рубленой зеленью. Посолить, поперчить.