Спецпроект
Рыбный суп с цукини, редькой и имбирем
Готовить:40 минут
6 порций
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1250.9 ккал
Белки17.5 г
Жиры128.5 г
Углеводы7.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 2 чайные ложки | |
| 2 зубчика |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Минтай почистить и порезать на куски. Залить рыбу холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить 20 минут.
- 2
Редьку, сладкий перец и цуккини очистить и нарезать ломтиками. Добавить в бульон.
- 3
Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Добавить в суп.
- 4
Измельчить имбирь и чеснок и добавить в суп. Посолить, поперчить и варить 5 минут.