Спецпроект
Рыбный суп с крабовым мясом
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептапавел иноземцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность650.2 ккал
Белки22.1 г
Жиры12.3 г
Углеводы133.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 60 г | |
| 30 г | |
| 40 головок | |
| 30 г | |
| 40 г | |
| 50 г | |
| 40 г | |
| 30 г | |
| 100 мл | |
| 10 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 200 мл | |
| по вкусу | |
| 15 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Овощи (лук-порей, репчатый лук, морковь, перец болгарский, помидоры) нарезать соломкой.
- 2
Обжарить, затем залить водой и тушить с добавлением соли и перца.
- 3
Добавить сливки и тушить на слабом огне 3 минуты.
- 4
Перемешать в блендере до однородной массы.
- 5
Поставить на плиту, довести до кипения.
- 6
Затянуть крахмалом.
- 7
Из молодого картофеля приготовить чипсы.
- 8
Разлить суп в тарелки.
- 9
Украсить блюдо крабовым мясом, чипсами и кунжутом.