Спецпроект
Щи из индейки
Готовить:30 минут
8 порций
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность408.2 ккал
Белки28 г
Жиры31.4 г
Углеводы2.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 3 л | |
| 3 штуки | |
| 75 г | |
| 75 г | |
| 50 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 8 штук | |
| 8 столовых ложек | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Индейку залить питьевой водой. Поставить на сильный огонь.
- 2
Снять пенку.
- 3
Как только бульон закипит, убавить огонь и накрыть крышкой.
- 4
Черри мелко нарезать и посолить.
- 5
Через 20 минут варки добавить рубленую зелень.
- 6
Затем добавить черри.
- 7
Приправить смесью перцев.
- 8
Перемешать и варить еще 3 минуты. Снять с огня и посолить.
- 9
Индейку переложить и дать чуть остыть. Затем нарезать ее тонкими слайсами и вернуть в бульон.
- 10
Перелить часть горячих щей в глубокую емкость и вбить в порцию яйцо. Перемешивать в течение 30 секунд.
- 11
Добавить ложку сметаны и хлопья чили. Готово!