Спецпроект
Щи из квашеной капусты
Готовить:25 минут
4 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность116.8 ккал
Белки21.4 г
Жиры0.9 г
Углеводы7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 400 г | |
| 1.7 л | |
| 300 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 150 г | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 5 штук | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Морковь очистить и некрупно нарезать.
- 2
В глубокую кастрюлю погрузить индейку и залить чистой водой. Установить сильный огонь.
- 3
Посолить.
- 4
Как только вода начнет закипать, снять пену и убавить огонь до среднего.
- 5
Добавить перец горошком.
- 6
Добавить перец чили.
- 7
Также добавить лавровый лист.
- 8
Через 5 минут после закипания добавить морковь.
- 9
Через 15 минут после закипания добавить капусту.
- 10
Через еще 5 минут добавить каперсы и снять с огня.
- 11
Перелить в глубокое блюдо и подавать.