Спецпроект
Щи из свежей капусты с яблоками
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность324 ккал
Белки26.2 г
Жиры15.8 г
Углеводы20 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 штука | |
| 100 г | |
| 2 штуки | |
| 500 г | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Варить мясо в течение 1 часа. Посолить и поперчить по вкусу.
- 2
Добавить натертые морковь и лук. Варить 15 минут.
- 3
Капусту тонко нашинковать, посолить.
- 4
Обжарить муку до золотистого цвета.
- 5
Муку и капусту положить в бульон. Варить 15 минут.
- 6
Натертые яблоки добавить в суп. Довести до кипения. Снять с огня.
- 7
Подавать, посыпав зеленью, со сметаной.