Спецпроект
Сырный рыбный суп
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаНаталия Моногарова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность807.6 ккал
Белки50.4 г
Жиры35.5 г
Углеводы76.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 ½ л | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 4 штуки | |
| 3 столовые ложки | |
| 4 штуки | |
| 250 г | |
| 10 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 пучок |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Обжарить на сковороде нарезанный лук и натертую морковь. Добавить к ним обжаренные кедровые орешки. Это необязательный ингредиент, но с ними гораздо вкуснее.
- 2
В кипящую воду кладем очищенный и нарезанный кубиками картофель. Варим до полуготовности.
- 3
Далее кладем в кастрюлю кусочки рыбы, зажарку, солим, перчим и варим до готовности рыбы.
- 4
За 5 минут до конца приготовления добавить раскрошенный плавленный сыр.
- 5
Добавляем в суп мелко нарезанный укроп, снимаем с огня и даем супу настояться несколько минут.
Совет по рецепту
Выбирайте сырки специально для супа или используйте жидкий плавленый сыр (300-400 г). Некачественный сырок или сырный продукт рискуют не раствориться.