Спецпроект
Суп из белых грибов и шитаке
Готовить:30 минут
1 порция
Автор рецептаДмитрий Еремеев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность276.4 ккал
Белки6.3 г
Жиры16.1 г
Углеводы26.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 14 г | |
| 5 г | |
| 1 г | |
| 1 г | |
| 3 г | |
| 20 г | |
| 20 г | |
| 40 г | |
| 10 г | |
| 220 мл | |
| 1 штука | |
| 40 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Грибы белые промыть, нарезать, выложить в раскаленную сковороду.
- 2
Туда же добавить помидор, зеленый лук, базилик и кедровый орех.
- 3
Лук и морковь пассировать.
- 4
В грибной бульон добавить пассированные овощи, отварной картофель и довести до вкуса.
- 5
В готовый суп перед подачей добавить свежие грибы шитаки и укроп.
- 6
Подавать со сметаной (в соуснике) и чипсой из хлеба с обжаренными белыми грибами.