Спецпроект
Суп из чечевицы с вермишелью
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность133.1 ккал
Белки7.2 г
Жиры0.7 г
Углеводы26.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 200 г | |
| 2 л | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 40 г | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить чечевицу. На сковороде пережарить тонко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, добавить томатную пасту, соль и сахар.
- 2
Добавить к чечевице, положить тонкую вермишель, изюм, довести до кипения, снять пену, добавить базилик, перец, приправу «Кнорр» или бульонный кубик, проварить 7–10 минут.
Совет по рецепту
Перед приготовлением чечевицу замочить на несколько часов в холодной воде.