Суп из цукини с сыром

Очистите все цукини и порежьте тонкими ломтиками. Положите в кастрюлю и налейте  столько воды, чтобы закрыть все овощи. Добавьте щепотку соли, доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите еще 20 минут. Уберите кастрюлю с огня и пропустите цукини через блендер, посолите по вкусу.

Пюре разлейте по тарелками и в каждую добавьте по треугольнику сыра, разделенному на 3–4 части. Подавайте сразу.