Суп из фасоли с курицей

Замочить фасоль на 1–1,5 часа в холодной воде (можно заранее замочить на всю ночь).

Высыпать фасоль в кастрюлю и поставить вариться на средний огонь еще примерно на час.

Когда фасоль станет мягкой, в кастрюлю добавить картофель.

Обжарить лук, натертую морковь и маленькие кусочки куриного филе на сковороде.

Выложить все в кастрюлю, уменьшить огонь.

Добавить приправы, соль, перец по вкусу.

Перед подачей посыпать кинзой.