Суп из форели
Автор рецептаЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
Рыбный суп обязательно нужно включать в свой рацион, в нем содержится много кальция, фосфора, омега-3 и коллагена. Этот рецепт простого рыбного супа из форели не только очень вкусный, но и несложный и не займет много времени у хозяйки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 300 г | |
| 500 г | |
| 2 л | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 30 мл | |
| 200 мл | |
| 1 пучок | |
| 3 штуки | |
| 5 штук | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления супа из форели подготовить ингредиенты. В кастрюлю выложить части форели, можно использовать суповой набор.
- 2
Сварить бульон, периодически снимая пенку.
- 3
Готовую рыбу достать и отделить мясо от костей.
- 4
Картофель нарезать кубиком и выложить в кипящий бульон, предварительно посолив его.
- 5
Добавить лавровый лист и перец горошком.
- 6
Лук и морковь пассеровать на растительном масле.
- 7
После того как картофель сварится до готовности, выложить в кастрюлю зажарку и кусочки рыбы.
- 8
Добавить мелко нарезанную зелень укропа.
- 9
Влить горячие сливки, прокипятить 2-3 минуты и выключить.
- 10
Суп из форели готов.