Спецпроект
Суп из шампиньонов и шпината
Готовить:12 минут
2 порции
Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность284.9 ккал
Белки12.2 г
Жиры18.8 г
Углеводы18.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 200 г | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 0.7 стаканов | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 зубчик | |
| 4 столовые ложки | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:12 минут
- 1
Грибы, лук, шпинат и чеснок мелко нарезать, добавить масло и перемешать в глубокой стеклянной кастрюле. Нагревать на максимальной мощности СВЧ-печи 6–8 минут под крышкой. Добавить муку и перемешать.
- 2
Бульон и специи смешать и вылить в кастрюлю. Варить еще 3–5 минут, накрыв крышкой, пока не закипит.
- 3
Яичный желток развести сливками, вылить в суп, нагреть в течение 1–2 минут.