Спецпроект
Суп из телятины
Готовить:15 минут
6 порций
Автор рецептаElya Livinskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность228 ккал
Белки35.9 г
Жиры4.2 г
Углеводы12.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 кг | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| 20 г | |
| 200 г | |
| 2 г | |
| 3 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Телячья грудинка обжаривается в печи на древесных березовых углях.
- 2
Затем мясо варится с овощами и зеленью на медленном огне в течение 4-5 часов.
- 3
Подается с целым отварным картофелем, куском отварной грудинки (150гр) и заправкой (кинза, чеснок и телячий бульон)