Суп куриный с чечевицей и сливками
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 4 штуки | |
| 3 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 стакан | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 2 штуки | |
| 3 л | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить продукты, курицу и овощи помыть.
- 2
Поставить вариться курицу (она будет готова примерно через 35–40 минут).
- 3
Пену с закипевшего бульона следует снять и оставить вариться на небольшом огне.
- 4
Бульон посолить.
- 5
Пока курица варится, добавить в бульон нарезанную морковь.
- 6
Положить 2 лавровых листа.
- 7
Когда курица сварится, достать из бульона, разобрать на тарелке на небольшие кусочки, удалить кости и шкурки.
- 8
Разобранную курицу вернуть в бульон.
- 9
Лук нарезать мелко и добавить в кастрюлю.
- 10
Так же мелко нарезать картофель и добавить в кастрюлю с бульоном.
- 11
Туда же высыпать чечевицу.
- 12
Все как следует перемешать и оставить вариться.
- 13
Как только овощи и чечевица будут готовы, влить в кастрюлю сливки.
- 14
Все перемешать, дать закипеть и снять с огня: суп готов.
- 15
Разлить порционно, украсить зеленью, подать к столу.