Спецпроект
Суп молочный с горохом и перловой крупой
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность403.5 ккал
Белки16.6 г
Жиры15.2 г
Углеводы53.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 200 г | |
| 100 г | |
| 50 г | |
| 400 мл | |
| 1 головка | |
| по вкусу | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Замочить на несколько часов горох.
- 2
Соединить горох и перловую крупу, залить холодной водой и довести до кипения. Убавить огонь, добавить молоко, сливочное масло и соль. Варить до готовности.
- 3
Нашинковать и обжарить на сливочном масле лук. Добавить в молочный суп.
- 4
Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.