Спецпроект
Суп молочный с перловой крупой
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность313 ккал
Белки10.9 г
Жиры14.3 г
Углеводы37.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 л | |
| 5 столовых ложек | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой на 2 часа.
- 2
Воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 минут.
- 3
Затем крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить при слабом кипении в течение 40-50 минут. Добавив соль, сахар и масло, подать на стол.