Спецпроект
Суп овощной
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаАнна Пузева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность178.1 ккал
Белки7.3 г
Жиры0.9 г
Углеводы38.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 штуки | |
| ½ штук | |
| 5 штук | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 1 головка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Промыть и почистить овощи.
- 2
В кипящую воду засыпать картофель, дать ему покипеть 15–20 минут.
- 3
Разделить цветную капусту на средней величины части, болгарский перец нарезать полукольцами, морковь — тонкими кружками, все это добавить к кипящему картофелю. Бросить туда же макароны.
- 4
Обжарить лук на тихом огне на растительном масле, добавить в кипящий суп.
- 5
В конце засыпать приправой, солью, перцем. По желанию добавить макароны. Дать покипеть 15 минут. Добавить зелень по вкусу.
Совет по рецепту
Приятного аппетита.