Суп писту
Готовить:25 минут
6 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность487.7 ккал
Белки22.7 г
Жиры23.9 г
Углеводы45.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 2 головки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 6 зубчиков | |
| 2 штуки | |
| 2 штуки | |
| 100 мл | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 3 стебля | |
| 3 штуки | |
| 2 л | |
| 400 г | |
| 400 г | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Обжарить слегка раздавленные зубчики чеснока в оливковом масле.
- 2
Отправить к чесноку морковь и сельдерей, обжарить в течение двух минут. Затем добавить лук и картошку и жарить еще три минуты. Бросить лавровый лист, залить бульоном — и варить пять минут.
- 3
Добавить зеленую фасоль и вермишель, через три минуты — помидоры и белую фасоль, варить еще минуту, посолить, поперчить — и вмешать пробитые в блендере сыр и базилик.
Совет по рецепту
Помидоры лучше использовать очищенные, без косточек.