Спецпроект

Суп-пюре из чечевицы

Готовить:30 минут

6 порций

1/15

2/15

3/15

4/15

5/15

6/15

7/15

8/15

9/15

10/15

11/15

12/15

13/15

14/15

15/15

Автор рецептаRusiko Tsivtsivadze

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность202.5 ккал

Белки12.4 г

Жиры0.7 г

Углеводы33.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

6 порций

Готовить:30 минут

1
Чечевицу отварить.
2
Лук и помидоры крупно нарезать.
3
Морковь крупно натереть на терке. Имбирь — мелко.
4
Мелко нарубить чеснок.
5
Все овощи поджарить на сковородке.
6
Добавить в кастрюлю к чечевице.
7
Варить на медленном огне 10–15 минут.
8
Все измельчить блендером.
9
Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить без масла на сковороде на медленном огне 10 минут, постоянно перемешивая.