Спецпроект
Суп-пюре из рыбы и зеленого горошка
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность308.4 ккал
Белки23.6 г
Жиры14.2 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ стаканов | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 400 г | |
| 300 г | |
| 1 штука | |
| 2 головки |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Рыбу для супа отварить. Зеленый горошек и пассерованные овощи заправить небольшим количеством бульона, протереть через сито вместе с отварной рыбой.
- 2
Протертую рыбу и овощи соединить с белым соусом, посолить и довести до кипения. заправить суп яично-молочной смесью и маслом.