Суп-пюре из тыквы с чесноком

Тыкву и картофель очищаем, режем на кусочки и складываем в кастрюлю.

Заливаем воду — так, чтобы покрывала овощи на один палец.

Варим до готовности.

Лук и чеснок режем, обжариваем на растительном масле до золотистого состояния, после чего смешиваем с овощами.

Перебиваем блендером до однородного состояния.

Добавляем соль и специи.

Вливаем сливки.

Доводим суп до кипения.

Подавать с сухариками из ржаного хлеба.