Спецпроект
Суп с грибами и курицей
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность977.9 ккал
Белки39.1 г
Жиры61.9 г
Углеводы68.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 ½ л | |
| 300 г | |
| 4 штуки | |
| 70 г | |
| 150 г | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 250 г | |
| 30 г | |
| 30 г | |
| 30 г | |
| 30 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
В топленое молоко положить куриное филе, довести до кипения, убавить огонь.
- 2
Положить мелко порезанный картофель, снова довести до кипения, посолить, поперчить.
- 3
Добавить мелко порезанную кинзу, сухие грибы, варить на среднем огне.
- 4
Мелко порезать лук и морковь, чуть-чуть поджарить, добавить в суп. Оставшуюся зелень мелко порезать и тоже высыпать в кастрюлю. Варить несколько минут.
- 5
Добавить вермишель, убавить огонь до минимума, влить сливки и варить еще минут 30.