Спецпроект
Суп с капустой
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаКим Черотов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность262.6 ккал
Белки6.7 г
Жиры19.1 г
Углеводы16.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 3 столовые ложки | |
| 120 г | |
| 1 штука | |
| 2 л | |
| 500 г | |
| 4 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Бекон нужно порезать кубиками, лук мелко покрошить, а капусту порубить.
- 2
Разогрейте масло в большой кастрюле. Добавьте бекон и лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 8–10 минут, пока лук не начнет темнеть.
- 3
Добавьте капусту, закройте кастрюлю крышкой и готовьте, помешивая, 15 минут. Потом влейте кипящую воду и варите еще 10 минут.
- 4
Добавьте рис и оставьте суп вариться на 30 минут. Посолите, если понадобится и подавайте: суп можно посыпать свежей зеленью.