Спецпроект
Суп с креветками
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаСветлана Пронькина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность242 ккал
Белки18.3 г
Жиры7.5 г
Углеводы27.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 столовая ложка | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 4 штуки | |
| 300 г | |
| 1 л | |
| 2 штуки | |
| 2 стебля |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
На масле обжарить мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.
- 2
Добавить помидоры (нарезать кубиками), сельдерей (тонко нарезать), красный перец (порезать кубиками), немного бульона и тушить минут 5–10.
- 3
В кипящий бульон положить картофель (очистить и нарезать кубиками), варить 3–5 минут, добавить тушеные овощи, креветки, накрыть крышкой, довести до кипения и варить 15 минут.
- 4
Добавить лавровый лист и зеленый лук, накрыть крышкой и варить до готовности.
Совет по рецепту
Вся палитра вкуса чувствуется в слегка охлажденном супе.