Спецпроект
Суп с курицей и пшеничной крупой
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность328.8 ккал
Белки21.9 г
Жиры20.5 г
Углеводы13 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 4 столовые ложки | |
| 2 штуки | |
| 4 ½ стаканов | |
| 4 столовые ложки | |
| 1 зубчик | |
| 40 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Филе нарежьте кубиками, посолите, поперчите, обжарьте на части масла. Лук нарежьте кубиками, спассеруйте на оставшемся масле.
- 2
Залейте мясо куриным бульоном, всыпьте крупу и варите 30–35 минут. Затем добавьте жареный лук, рубленые чеснок, зелень, мускатный орех, лимонный и яблочный соки, посолите и поперчите. Суп доведите до кипения.
- 3
Подавайте суп со сметаной, посыпав рублеными орехами и оформив зеленью.