Суп с рыбой и томатами

Рыбное филе промыть, залить холодной водой.

Поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь, добавить лавровый лист, перец горошком, посолить, добавить 1 морковку и 1 репчатый лук, варить рыбный бульон до готовности.

1 морковку и 1 луковицу нарезать соломкой и обжарить до готовности на растительном масле.

Когда рыбный бульон будет готов, вытащить из бульона овощи и рыбу, добавить овощную пассеровку, разогретое томатное пюре и картофель, нарезанный брусочками.

Разделать филе на кусочки.

Мякоть положить в суп.

Посыпать все свежей зеленью.