Спецпроект
Свекольник из сырых овощей
Готовить:10 минут
3 порции
Автор рецептаЕлена Титаренко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность120.9 ккал
Белки7.2 г
Жиры3.5 г
Углеводы15.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| ½ пучков | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| ½ пучков | |
| ½ л |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Лук, укроп, огурец покрошить, слегка перетереть с солью.
- 2
Небольшую сырую свеколку потереть на мелкой терке.
- 3
Добавить кефир, перемешать и разбавить кипяченой водой до нужной густоты.
- 4
Соль и перец по вкусу.
Совет по рецепту
Очень хороша такая окрошка к мясу, рыбе, особенно в жару.