Спецпроект
Свежий гаспачо
Готовить:30 минут
8 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность153.9 ккал
Белки1.6 г
Жиры12.6 г
Углеводы8.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 5 штук | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| ¼ штук | |
| ¼ головок | |
| 3 зубчика | |
| ½ штук | |
| 100 мл | |
| ¼ чайных ложек | |
| ¼ пучков | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большой миске смешайте нарезанные кубиками помидоры, красный и желтый перцы, цукини, огурец, лук и чеснок. Хорошо перемешайте.
- 2
В маленькой миске смешайте оливковое масло, кайенский перец, петрушку и бальзамический уксус. Хорошо перемешайте и полейте овощи.
- 3
Налейте 300 миллилитров смеси в блендер в тщательно измельчите.
- 4
Вылейте обратно в миску и охладите перед подачей.