Спецпроект
Тыквенный суп-пюре с бараниной
Готовить:25 минут
4 порции
Автор рецептаSchatrar
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность250.9 ккал
Белки14.5 г
Жиры12.7 г
Углеводы22.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 200 г | |
| 3 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 зубчик | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Луковицу и зубчик чеснока пассерую на растительном масле, добавляю тыкву и поджариваю все до золотистой корочки, потом кладу помидор и тушу до помидорной однородности.
- 2
Картофель варю в бульоне.
- 3
И все измельчаю в блендере до пюре, развожу бульоном до нужной консистенции, солю, перчу, и, уже в каждую тарелку, добавляю кусочки мяса.
Совет по рецепту
Украдено у karnashevich.