Спецпроект
Том ям с морепродуктами
Готовить:2 часа 10 минут
8 порций
Автор рецептаАнатолий Филатов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность302.2 ккал
Белки6.8 г
Жиры25.3 г
Углеводы11.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 3 г | |
| 1.2 л | |
| 1.2 л | |
| 15 г | |
| 15 г | |
| 100 г | |
| 15 г | |
| 5 г | |
| 30 г | |
| 30 г | |
| 10 г | |
| 80 г | |
| 5 г | |
| 30 г |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 10 минут
- 1
Все ингредиенты поместить в кастрюлю, довести до кипения и дать настоятся два часа.
- 2
Процедить и оставить только бульон. В получившийся бульон вы можете добавлять любые продукты на свой вкус.
- 3
Готовый бульон (300 г) довести до кипения, добавить креветки и кальмары (варить 2–3 минуты).
- 4
Получившийся суп вылить в тарелку, украсить листьями кинзы и нарезанными грибами.