Томатный суп с говядиной

Берем говядину, промываем ее и разрезаем на порционные кусочки. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь на 1.5-2 часа.

Прожариваем на сливочном масле мелко порезанный лук. Затем добавляем нарезанный сельдерей и помидоры, предварительно сняв с них кожицу. Добавить кетчуп и ложку яблочного уксуса.

Закидываем в готовый бульон нарезанный картофель.

Когда картофель будет практически готов, добавляем зажарку, соль, перец и варим примерно еще 10 минут.

Готовый суп украшаем зеленым лучком.