Спецпроект
Веганский суп-пюре «Дал»
Готовить:40 минут
6 порций
Автор рецептаИван Минятов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность403.8 ккал
Белки15.1 г
Жиры13.5 г
Углеводы59.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 4 штуки | |
| 2 стакана | |
| 400 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 головка |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
На ночь замачиваем нут, меняем воду и ставим на плиту
- 2
Измельчаем картофель и добавляем к кипящему нуту
- 3
Чистим и измельчаем тыкву и так же добавляем в кастрюлю
- 4
Когда всё сварится, измельчаем блендером
- 5
Обжариваем мелко нарезанный лучок со специями и вместе с зеленью добавляем в суп
- 6
Всё тщательно перемешиваем и вкуснейший суп-пюре Дал готов!