Спецпроект
Зеленый борщ с рисом
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность346.7 ккал
Белки16.5 г
Жиры11.9 г
Углеводы45.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 5 штук | |
| 3 л | |
| 4 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 5 столовых ложек | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кипящий бульон (или кипящую воду) добавляем нарезанный соломкой картофель и промытый рис.
- 2
Когда картофель будет готов, добавим нарезанный пучок зеленого лука, нарезанные кубиками вареные яйца, обжаренный репчатый лук и обжаренную тертую морковь. Солим по вкусу.
- 3
Кладем полстакана сметаны, затем сразу всю нарезанную зелень (большой пучок щавеля, петрушку и укроп) и выключаем. Суп должен постоять 30 минут. Подавая на стол, добавляем в тарелки сметану.