Апельсины с медом и имбирем

Имбирь очистить и нарезать полосочками.

Апельсины вымыть и обсушить. Сделать в каждом крестообразный надрез и выложить в сотейник. Полить медом и посыпать сахаром. Добавить имбирь, залить небольшим количеством воды, довести до кипения и варить в течение 2 часов. В процессе приготовления несколько раз перевернуть.

Добавить лавровый лист и держать на огне еще 20 минут. Снять с огня, остудить.

Перед подачей на стол полить медом.