Спецпроект
Ажурные блины
Готовить:45 минут
6 порций
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность335.8 ккал
Белки16 г
Жиры14.8 г
Углеводы35.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 900 мл | |
| 9 штук | |
| 200 г | |
| 1 ½ чайных ложек | |
| 1 ½ чайных ложек | |
| 2 ½ столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Подготовить ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры.
- 2
Яйца вбить в глубокую емкость или кастрюлю.
- 3
Посолить.
- 4
Взбить венчиком.
- 5
Влить кефир.
- 6
Снова взбить венчиком.
- 7
Добавить соду. Перемешать.
- 8
Затем добавить эритрит.
- 9
Добавить крахмал.
- 10
Интенсивно взбить венчиком или миксером.
- 11
Сковороду смазать сливочным маслом и разогреть на максимальном огне. Влить массу. Как только блинчик подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать также до румяного оттенка.
- 12
Как только все блинчики будут готовы, придать им любую форму и подавать с любимым соусом.