Бананы с ромовым силабабом
Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 6 штук | |
| 4 столовые ложки | |
| 75 г | |
| 2 чайные ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| 5 столовых ложек | |
| 150 мл | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Бананы очистить и нарезать толстыми ломтиками.
- 2
Изюм положить в миску и залить 3 столовыми ложками рома на 30 минут.
- 3
Приготовить силабаб. В миску влить 2 столовые ложки рома, 2 столовые ложки сока лайма, добавить 2 столовые ложки патоки, взбить. Влить сливки и взбить полученную смесь миксером. Накрыть силабаб пищевой пленкой и поставить в холодное место.
- 4
Смазать форму сливочным маслом, присыпать дно одной столовой ложкой патоки, выложить бананы, сбрызнуть ромом, посыпать изюмом, корками апельсина и лайма, влить их сок. Приправить оставшейся патокой.
- 5
Накрыть форму фольгой, выпекать при 180 градусах в течение 25 минут. Снять фольгу, подержать в духовке еще 5 минут.
- 6
Перед подачей на стол взбить силабаб , выложить его на бананы и посыпать тертым мускатным орехом.