Банановые блины

Отделите белки от желтков. В отдельной миске миксером взбейте белки.

В большой миске смешайте желтки, молоко и муку.

Добавьте банановое пюре и снова перемешайте.

Затем добавьте ваниль и корицу.

Аккуратно введите взбитые белки.

Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла.

Наливайте нужное количество теста на сковороду и выпекайте блины до готовности, по необходимости добавляя еще масла.