Банановый пудинг
Готовить:20 минут
6 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность909.8 ккал
Белки12.5 г
Жиры43.5 г
Углеводы109 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| ¾ стаканов | |
| ¼ стаканов | |
| ½ чайных ложек | |
| 6 штук | |
| 3 ½ стакана | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 5 штук | |
| 340 г | |
| 1 стакан | |
| ¼ стаканов |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смешать в сотейнике сахар, кукурузный крахмал, соль и яичные желтки. Добавить молоко, довести до кипения на среднем огне. Готовить, помешивая, пока смесь не загустеет, в течение пары минут. Снять с огня, вмешать сливочное масло, нарезанное кубиками, добавить ванилин и ром. Остудить.
- 2
На дно формы для выпечки размером 20 на 20 см выложить половину ванильных вафель, сверху — треть нарезанных кружочками бананов, залить третью молочно-масляной смеси. Точно так же сделать еще два слоя.
- 3
В большой миске миксером взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой в плотную пену и выложить сверху на пудинг.