Банановые оладьи

Банан очистить и нарезать кружками.

В миску для блендера сложить банан и разбить 2 яйца.

Добавить сахар.

Пюрировать блендером до однородной массы.

Перелить смесь в глубокую миску и добавить соду.

Кефир слегка подогреть и влить в банановую смесь. Размешать венчиком.

Постепенно вводить муку и постоянно размешивать, чтобы не образовывалось комочков.

Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

Столовой ложкой сформировать оладушек на хорошо разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

Обжаривать с двух сторон до готовности.