Спецпроект
Белковый хлеб
Готовить:50 минут
10 порций
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность115.7 ккал
Белки14.4 г
Жиры6.6 г
Углеводы0.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 10 штук | |
| 80 г | |
| 1 чайная ложка | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ чайных ложек | |
| щепотка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Белки отделить от желтков. Разместить белки в глубокой емкости.
- 2
Посолить.
- 3
Добавить эритрит.
- 4
Приправить уцхо-сунели.
- 5
Добавить щепотку мускатного ореха.
- 6
Взбить миксером до крепких пиков.
- 7
Добавить белковый порошок.
- 8
Тщательно перемешать, не оставляя комочков.
- 9
Переложить массу на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- 10
Присыпать кунжутом и отправить в духовку, разогретую до 160 градусов.
- 11
Через 40 минут остудить. Подавать.
Совет по рецепту
Хранить хлеб, упакованный в полиэтиленовый пакет, в холодильнике.