Бисквит с шоколадным кремом

Отделить белки от желтков. Начать взбивать белки на медленной скорости.

Медленно, по ложке, добавить сахар и ванилин.

Когда масса станет белой, по ложке добавить желтки.

Добавить муку.

Тесто вылить в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.

На водяной бане растопить шоколад, добавить масло и молоко

Ввести взбитые желтки.

Массу уварит до густоты, не переставая мешать.

Полить бисквит кремом и оставить остывать.